萠愛調理師専門学校の理念と特徴
萠愛調理師専門学校は、少人数制による丁寧な指導と、充実した実習環境を備えた調理養成施設です。 開校以来、多くの調理師を輩出し、各地のホテルやレストラン、和食店での活躍を支援してきました。
私たちの教育方針は、「美味しい料理で、幸せを作る」というシンプルながら深い理念に基づいています。 技術だけでなく、食べる人の喜びを第一に考える人間教育を大切にしています。
| 校名 | 萠愛調理師専門学校 |
| 設立年 | 1988年 |
| 課程 | 上級技術学科(2年制) |
| 定員 | 45名/学年 |
| 認可 | 厚生労働大臣認可 調理師養成施設 |
建学の精神のもと、新しい時代を創造する心・技・体・奉を備えた有能な調理師の育成
実習は4・5人の班体制で行い、経験豊かな教授陣からきめ細やかな指導を受けられる個別重視の授業で、個々の技術がアップします。
授業以外にも早朝、放課後、休日と実習室を開放している為、希望者は技術向上の練習が出来ます。
1年生では、日本・西洋・中国・製菓・集団の実習を行い、基礎力をしっかり身に付け、2年生では日本・西洋・中国から自分の希望で、専攻するコースを決めることが出来ます。
個別対応のカウンセリングと全ての授業を貫く『おもてなしの心』で、本物の調理師の育成を目指します。
豊富な職場研修ときめ細やかな面談により、希望と適性にふさわしい就職先をバックアップします。
希望すれば通学生も宿泊出来ます。
安い学費はもちろん、奨学金制度や特待生制度も利用できます。
これらの特徴は、現場で通用する調理師を育成することを目的として掲げています。本校の模様をホームページ等でも紹介しておりますので、是非ご覧ください。